Grupo Seratta

La experiencia perfecta empieza en el origen 🌱✨Y en Tierra Querida  nada ocurre por casualidad. Aquí se llega cuando el cuerpo pide raíz, cuando el paladar busca verdad y cuando la mesa deja de ser rutina para convertirse en ritual 🍽️🤍. Es una experiencia gastronómica colombiana guiada por la tierra, la memoria y el sabor auténtico. La tierra aconseja empezar con un hechizo 🌀El Buñuelo Hechizado  abre el camino como debe ser: crujiente por fuera, profundo por dentro. Un bocado que honra...

El viaje comienza con un hechizo. La tierra aconseja empezar lento, con respeto. El Buñuelo Hechizado  aparece como señal de apertura 🔮🌾: crujiente por fuera, profundo por dentro. “Quien honra el inicio, respeta el camino”, y así se despierta el apetito en Tierra Querida, sin prisa y con intención. Luego, el corazón de la mesa late en la tradición ❤️🔥. La Bandeja Paisa  no se improvisa: fuego lento, saberes heredados y abundancia servida con orgullo. Aquí la tierra habla sin filtros,...

En el corazón de Usaquén , dentro de Tierra Querida , existe un lugar donde la coctelería se convierte en experiencia sensorial 🍸✨. No es solo un bar: es un mariposario de sabores , un espacio donde cada cóctel nace de la historia, el territorio y la alquimia colombiana. Este universo se llama El Vuelo del Mariposario  🦋🌿, una carta de cocteles de autor en Usaquén  inspirada en la biodiversidad, las leyendas y los rituales ancestrales de Colombia. Aquí, beber es viajar. 🏺✨ El Dorado...